{"id":1919,"date":"2023-12-18T07:00:00","date_gmt":"2023-12-18T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nuevodigitaldeescobar.com.ar\/?p=1919"},"modified":"2023-12-15T22:06:37","modified_gmt":"2023-12-16T01:06:37","slug":"acuerdan-un-nuevo-esquema-de-precios-de-cinco-cortes-de-carne-para-las-fiestas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuevodigitaldeescobar.com.ar\/?p=1919","title":{"rendered":"Acuerdan un nuevo esquema de precios de cinco cortes de carne para las Fiestas"},"content":{"rendered":"

Tras la finalizaci\u00f3n del programa Precios Justos, los frigor\u00edficos acercaron al Gobierno una propuesta para garantizar el abastecimiento a valores accesibles hasta fin de mes.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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El equipo de gobierno de Javier Milei, con Luis Caputo a la cabeza del Palacio de Hacienda, lleg\u00f3 para poner fin a muchas de las pol\u00edticas implementadas por el kirchnerismo en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, sobre todo en materia econ\u00f3mica.<\/p>\n

Durante la primera semana de gobierno, el flamante ministro de Econom\u00eda present\u00f3 un \u201cPlan de Emergencia Econ\u00f3mica\u201d<\/em> que incluye medidas que pretenden lograr la reducci\u00f3n del d\u00e9ficit fiscal, el sinceramiento de tarifas y la correcci\u00f3n monetaria.<\/p>\n

Tras la finalizaci\u00f3n del programa Precios Justos, las empresas de consumo masivo aumentaron fuertemente los precios para intentar recomponer sus m\u00e1rgenes de rentabilidad que ven\u00edan atrasados. Antes, tambi\u00e9n hab\u00edan finalizado los Precios Justos de la Carne, con sus siete cortes a precios econ\u00f3micos.<\/p>\n

Pero la aceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n, potenciada por la devaluaci\u00f3n de m\u00e1s del 50%, hizo que el Gobierno dialogue con los privados la posibilidad de hacer acuerdos voluntarios en algunos productos; por ejemplo, en la carne, un alimento muy consumido por los argentinos que en lo que va de diciembre sufri\u00f3 un aumento de m\u00e1s del 40% en el Mercado de Ca\u00f1uelas y el precio de venta al p\u00fablico de la carne vacuna subi\u00f3 en el AMBA m\u00e1s de 30% en ese mismo per\u00edodo.<\/p>\n

Para este mes, las estimaciones indican que la inflaci\u00f3n ser\u00eda superior al 20%, lo que har\u00eda que 2023 termine con un valor acumulado cercano al 200%.<\/p>\n

La propuesta que le acerc\u00f3 el consorcio de exportadores de carne ABC al Gobierno incluye la posibilidad de colocar una gran cantidad de volumen de cinco cortes a precios fijos en los supermercados, a valores 40% inferiores que los que se encuentran actualmente en las carnicer\u00edas, donde el kilo cuesta entre $6.000 y $7.000. El objetivo de esta medida, es garantizar el abastecimiento para las fiestas de fin de a\u00f1o a precios accesibles.<\/p>\n

Los cortes, que comenzar\u00e1n a venderse desde la semana pr\u00f3xima en algunas cadenas de supermercados, son: matambre ($5.900); vac\u00edo ($5.900); asado ($4.900); tapa de asado ($4.900) y falda ($2.900), con un adicional del 6% para la regi\u00f3n patag\u00f3nica.<\/p>\n

Estos precios se encuentran hoy en los supermercados, pero desde el consorcio ABC remarcan que los precios actuales \u201cno reflejan todos los aumentos de la \u00faltima semana\u201d<\/em>, dando a entender que, sin este acuerdo, subir\u00edan bastante m\u00e1s en los pr\u00f3ximos d\u00edas. \u201cLos precios acordados pueden ser parecidos a los que se observan hoy en algunas cadenas, pero tener cantidades a esos precios no es menor; adem\u00e1s, son 40% m\u00e1s bajos que los de las carnicer\u00edas\u201d<\/em>, remarc\u00f3 el ejecutivo de un importante frigor\u00edfico.<\/p>\n

Hasta el momento, los supermercados que aceptaron la propuesta con Carrefour, Changom\u00e1s y Cencosud. La An\u00f3nima y Coto la rechazaron porque ellos mismos son productores de carne.<\/p>\n

\u201cNos sirve porque nos asegura volumen y calidad a un precio contenido. Mantiene un buen diferencial entre canales y al Gobierno le sirve porque le pone un ancla al canal tradicional, es decir, a las carnicer\u00edas\u201d<\/em>, aseguraron en una cadena, que recibir\u00eda por semana casi el doble de carne de lo que ten\u00eda durante el acuerdo pasado de los siete cortes.<\/p>\n

A partir de ahora, la Secretar\u00eda de Comercio, a cargo de Pablo Lavigne, analizar\u00e1 los convenios que ofrezcan los privados. \u201cNo ser\u00e1n planes del Gobierno, sino propuestas voluntarias. Nosotros ayudamos a armarla\u201d<\/em>, aclararon fuentes de la secretar\u00eda.<\/p>\n

Seg\u00fan el \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) de noviembre, la suba de alimentos y bebidas fue el 15,7%, por encima del nivel general (12,8%). En detalle, los cortes de carne en el GBA treparon entre 12% el kilo de cuadril y 16,8% el kilo de asado. Estos precios ya quedaron desactualizados debido a los fuertes aumentos de diciembre, que todav\u00eda no concluyeron.<\/p>\n

(NA)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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