{"id":8233,"date":"2024-09-22T07:00:00","date_gmt":"2024-09-22T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nuevodigitaldeescobar.com.ar\/?p=8233"},"modified":"2024-09-21T11:22:58","modified_gmt":"2024-09-21T14:22:58","slug":"flavonoides-el-compuesto-que-protege-al-cerebro-de-la-demencia-que-alimentos-los-contienen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuevodigitaldeescobar.com.ar\/?p=8233","title":{"rendered":"Flavonoides, el compuesto que protege al cerebro de la demencia: \u00bfqu\u00e9 alimentos los contienen?"},"content":{"rendered":"

Una nueva investigaci\u00f3n indic\u00f3 que consumir ingredientes ricos en esta sustancia podr\u00eda reducir 28% el riesgo de la enfermedad neurodegenerativa. Cu\u00e1les son sus fuentes naturales.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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Un informe hist\u00f3rico de la Comisi\u00f3n de la revista The Lancet sobre demencia concluy\u00f3 que abordar 14 factores de riesgo modificables, comenzando en la infancia y continuando durante toda la vida, podr\u00eda prevenir o retrasar el 45% de los casos de demencia.<\/p>\n

Ahora, una nueva investigaci\u00f3n dirigida por la Queen\u2019s University de Belfast publicada hoy en la revista JAMA Network Open, afirm\u00f3 que aumentar la ingesta de alimentos y bebidas ricos en flavonoides podr\u00eda ayudar a reducir el riesgo de demencia en m\u00e1s de una cuarta parte.<\/p>\n

Teniendo en cuenta la dieta como un importante protector de la enfermedad, el nuevo estudio descubri\u00f3 que los alimentos y bebidas ricos en flavonoides, como bayas, t\u00e9 y vino tinto, podr\u00edan disminu\u00edan la posibilidad de da\u00f1o cognitivo en un 28%.<\/p>\n

En ese sentido, la doctora Luc\u00eda Crivelli, jefa de neuropsicolog\u00eda en Fleni, explic\u00f3 que entre los 14 factores de riesgo descriptos por el informe de la Comisi\u00f3n de The Lancet, la dieta, el ejercicio f\u00edsico y el apoyo social son las bases de la prevenci\u00f3n. Y recomend\u00f3 una alimentaci\u00f3n basada en la dieta MIND, rica en vegetales, que combina la dieta DASH y la mediterr\u00e1nea, que se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar Alzheimer.<\/p>\n

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Seis porciones adicionales de alimentos ricos en flavonoides al d\u00eda, entre los que se encuentra el chocolate, se asocian con menor riesgo de demencia – (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/figcaption><\/figure>\n

En el nuevo estudio, los acad\u00e9micos de la Queen\u2019s University de Belfast indicaron que los flavonoides, que se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal, tienen una variedad de beneficios para la salud, incluidas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancer\u00edgenas.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se han relacionado con un menor riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas como las enfermedades cardiovasculares, as\u00ed como con una mejor funci\u00f3n cognitiva.<\/p>\n

La investigadora principal del estudio, la profesora Aedin Cassidy, afirm\u00f3: \u201cLa prevalencia mundial de la demencia sigue aumentando r\u00e1pidamente. En este estudio de cohorte basado en la poblaci\u00f3n, analizamos datos diet\u00e9ticos de m\u00e1s de 120.000 adultos de entre 40 y 70 a\u00f1os del Biobanco del Reino Unido. Nuestros hallazgos muestran que consumir seis porciones adicionales de alimentos ricos en flavonoides por d\u00eda se asoci\u00f3 con un riesgo 28% menor de demencia. Los hallazgos fueron m\u00e1s notorios en individuos con un alto riesgo gen\u00e9tico, as\u00ed como en aquellos con s\u00edntomas de depresi\u00f3n\u201d<\/em>.<\/p>\n

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Investigaciones recientes destacan que ciertos alimentos y bebidas, como bayas y t\u00e9 verde, pueden reducir el riesgo de demencia – (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/figcaption><\/figure>\n

La primera autora del estudio, la doctora Amy Jennings, tambi\u00e9n de Queen\u2019s, dijo que los resultados sugieren que tomar una medida simple como aumentar el consumo diario de alimentos ricos en flavonoides puede reducir el riesgo de demencia, especialmente en personas con alto riesgo.<\/p>\n

\u201cActualmente no existe un tratamiento efectivo para la enfermedad, por lo que las intervenciones preventivas deben seguir siendo una importante prioridad de salud p\u00fablica\u201d<\/em>, afirm\u00f3.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 alimentos contienen m\u00e1s flavonoides?<\/span><\/h3>\n

Alimentos como los c\u00edtricos (lima, lim\u00f3n, pomelo, mandarinas o naranjas), el br\u00f3coli, los tomates, las cebollas rojas, pero tambi\u00e9n el t\u00e9 verde, el cacao y especias como el tomillo o la menta son ricos en flavonoides.<\/p>\n

Sin embargo, hay una fruta que sobresale: la uva, adem\u00e1s de las manzanas, las fresas (o frutillas) y las cerezas. En cuanto a verduras y vegetales, tambi\u00e9n contienen flavonoides los pimientos amarillos, las coles de Bruselas, el ajo y las espinacas.<\/p>\n

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Alimentos como uvas, c\u00edtricos, br\u00f3coli y t\u00e9 verde contienen altos niveles de flavonoides beneficiosos – (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/figcaption><\/figure>\n

Gunter Kuhnle, profesor de nutrici\u00f3n y ciencia de los alimentos en la Universidad de Reading, dijo que \u201chay una cantidad \u00f3ptima de flavonoides en la dieta\u201d<\/em>, que es una ingesta diaria de alrededor de 500 mg.<\/p>\n

Aedin Cassidy dijo en ocasi\u00f3n de otro estudio relacionado con los flavonoides que la dosis requerida para mejorar la salud del cerebro era \u201cf\u00e1cilmente alcanzable\u201d<\/em>.<\/p>\n

La experta afirm\u00f3: \u201cPor ejemplo, una taza de t\u00e9, seis cuadrados de chocolate amargo, un par de porciones de bayas y manzanas, en conjunto, proporcionar\u00edan alrededor de 500 mg de flavanoides\u201d<\/em>, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

(Infobae)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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